Ficha
Nº Personas:6
Tiempo preparación:
Dificultad:
Nivel de Calorías:
Ingredientes
- 5 Huevos.
- 2 Cucharadas de vainilla.
- 2 Cucharadas de maicena.
- 1 taza de azucar.
- 1 Litro de leche.
Preparacion y/ Elaboracion de la Receta
- Hierva la leche con la vainilla y el azucar.
- Bata las claras a nieve y vacielas por cucharadas sobre la leche hiviendo.
- Bañar los copos con la leche y una vez cocidos retirelos y depositelos en una fuente.
- Disuelva la maicena en la leche fria y añadir a la leche caliente.
- Hierva unos 7 minutos.
- Disuelva las yemas en la leche tibia e incorporelas a la preparacion.
- Vacie la crema sobre los copos y deje en el refrigerador.
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