Receta de Pollo Arvejado.

Receta de Pollo Arvejado.


Ficha
Nº Personas:6
Tiempo preparación:
Dificultad:
Nivel de Calorías:




Ingredientes
.- 6 Presas de Pollo.
.- 1 Cebolla (cortada a la pluma).
.- 1 Zanahoria (pelada y cortada en rodajas).
.- 1/2 Pimenton (Cortado en tiritas).
.- 3 Cucharadas de Aceite.
.- 1 Caluga de caldo de pollo.
.- 1 Taza de arvejitas.
.- 2 Hojas de Laurel.
.- 1 Tomate maduro y picado.
.- 1 Cucharadita de comino.
.- Aji de color a gusto.
.- Sal.
.- Pimienta.
.- Oregano a gusto.


Preparación y/ Elaboración de la Receta
.- Dorar el pollo con el aceite por ambos lados.
.- Agregar la cebolla, pimiento, y zanahoria.
.- Condimentar, agregar las hojas de laurel, el caldo de pollo y tomate.
.- Cocer a fuego suave durante 15 minutos.
.- Agregar las arvejitas y terminar la coccion hasta que las arvejitas esten blandas.