Receta de Lomo de Cerdo a la Cerveza.

Receta de Lomo de Cerdo a la Cerveza.


Ficha
Nº Personas:6
Tiempo preparación:
Dificultad:
Nivel de Calorías:




Ingredientes

.- 1 Lomo de Cerdo (no muy grande).
.- 1/2 Cerveza de litro.
.- 1 Cebolla cortada a la pluma.
.- 2 Dientes de ajo.
.- 2 Cucharadas de oregano.
.- Sal.
.- Pimienta (a gusto).
.-3 cucharadas de aceite.

Preparación y/ Elaboración de la Receta
.- Freir los ajos en aceite.
.- Con el aceite aliñar el cerdo.
.- Untar el cerdo con sal, pimienta y oregano.
.- En una fuente colocar la sebolla cortada ala pluma bien fina, y sobre esta colocar el cerdo.
.- Posteriormente agregar la cerveza entera.
.- Honear por una hora o hasta que este este bien cocido.
.- Cortar en medallones y servir.