Ficha
Nº Personas:6
Tiempo preparación:
Dificultad:
Nivel de Calorías:
Ingredientes
- 6 Escalopas de vacuno (asiento o posta).
- 2 Huevos batidos.
- Pan rallado.
- Oregano.
- Sal.
- Pimienta.
Preparación y/ Elaboración de la Receta
- Colocar las 6 escalopas sobre una superficie y sazonar con oregano, sal y pimienta.
- En un plato hondo colocar los huevos, en otro plato bajo colocar el pan rallado.
- Pasar las escalopas primero por el huevo y luego por el pan rallado.
- Preparar una lata aceitada y colocar las escalopas, cocinar en el horno a temperatura media por unos 20 minutos por lado o hasta que el pan este dorado por ambos lados y la carne este a punto deseado.
- Servir con arroz o a su gusto.
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