Receta de Pollo con Champiñones a las hierbas.

Receta de Pollo con Champiñones a las hierbas.


Ficha
Nº Personas:6
Tiempo preparación:
Dificultad:
Nivel de Calorías:




Ingredientes
- 6 Trutros cortos.
- 3 Cucharadas de aceite.
- 6 Chalotas cortadas en trozos.
- 400 Gr.de champiñones cortados en laminas.
- Pimienta.
- Sal.
- 1 Cucharadita de oregano.
- 1 Cucharadita de tomillo.
- 2 Cucharadas de perejil picado fino.
- 1/2 Taza de vino blanco.
- 1/2 Taza de caldo de verduras.
- Arroz blanco para acompañar.


Preparacion y/ Elaboracion de la Receta
- En un sarten grande calentar el aceite a fuego medio.
- Agregar el pollo y sellar este por todos lados, sazonar con sal y pimienta.
- Agregar las chalotas y champiñones y cocinar por unos 5 minutos.
- Espolvorear las hierbas, agregar el vino blanco y caldo.
- Cocinar esto hasta que el pollo este cocido y la salsa espese si esta se seca agregar mas caldo o mas agua.
- Para corregir la sazon agregar sal, pimienta y hierbas si ud. lo desea.
- Servir caliente acompañado de arroz.