Receta de Tataleta deMermelada

Receta de Tartaleta de Mermelada

Ficha
Nº Personas:8
Tiempo preparación:35 Mns.
Dificultad:
Nivel de Calorías:


Ingredientes
Masa
- 1 Taza colmada de harina.
- 1 Tacita de cafe de margarina.
- 1/2 Taza de azucar granulada.
- 2 Yemas.
- Ralladura de un limon.
- 1 Taza de mermelada de damasco o durazno.
Betun
- 2 Claras.
- 1/2 Taza de azucar flor.
- 1 Frasco de marrachino.




Preparacion y/ Elaboracion de la Receta
- Mezcle las yemas con el azucar y la ralladura de limon.
- Añada la harina y haga una masa blanda.
- Enmantequille el molde de kujen y extienda la masa con los dedos, cuidando que quede pareja.
- Lleve al hono previamente calentado durante 20 minutos.
- Rellene el kujen con la mermelada.
- Cubra con el betun preparado con las 2 claras batidas con el azucar, y con los marrachinos.