Arroz Frito

Receta de Arroz Frito

Ficha
Nº Personas: 4
Tiempo preparación : 10 Minutos aprox.
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media


Ingredientes
50 gramos de jamón con 2 huevos batidos
200 gramos de arroz de grano largo (ya preparado)
50 gramos de guisantes (arvejas) cocidos
100 gramos de brote de soja (dientes de dragón)
2 cucharadas de cebollino picado
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal

Preparacion y/ Elaboracion de la Receta
Poner las dos cucharadas de aceite en el sartén.
Cuando empiece a humear añadir el arroz y saltearlo sin parar.
Añadir el jamón y los guisantes (arvejas) y saltear unos cuatro minutos a fuego alto
Añadir los huevos batidos y los brotes de soja y saltear hasta que se hagan los huevos.