Galletas de Limon

Receta de Galletas de Limon

Ficha
Nº PersonasPara 300 Gr. de Galletas
Tiempo preparación: 10 Mn.
Dificultad:
Nivel de Calorías:


Ingredientes
- 4 Huevos.
- 1 Taza colmada de azucar flor.
- 2 Cucharaditas de polvo de hornear.
- Ralladura de limon.
- 1.1/2 Taza de harina.



Preparacion y/ Elaboracion de la Receta

- Bata las claras a nieve, agregue las yemas tambien batidas.
- Incorpore al batido el azucar y siga batiendo.
- Mezcle la harina con los polvos de hornear y la ralladura de limon.
- Agregue estos ingredientes al batido revolviendo bien para deshacer los grumos.
- Enmantequille la lata del horno y forme las galletas sobre la lata, vaciando el batido por cucharaditas.
- Doblan su volumen; asi que es importante separarlas unas de otras.
- Cuezalas en horno suave, durante 5 a 7 minutos la horneada.