Merluza Frita

Receta de Merluza Frita

Ficha
Nº Personas: 6
Tiempo preparación:
Dificultad:Facil
Nivel de Calorías:


Ingredientes
- 6 Filetes de Merluza sin espinas.
- 2 Huevos, ligeramente batidos.
- Harina sazonada con sal, pimientay merquen.
- Aceite para freir.



Preparacion y/ Elaboracion de la Receta
- Pasar los filetes de merluzas por la harina sazonada, luego por los huevos batidos y nuevamente por la harina; freir en aceite caliente hasta dorar; estilar sobre papel absorbente y reservar al calor.
- Para servir colocar en cada plato un filete de merluza y acompañar con ensalada chilena y papas cocida.