Pollo Frito

Receta de Pollo Frito

Ficha
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 20 Mn.
Dificultad: Facil
Nivel de Calorías:Bajas


Ingredientes
- 6 Presas.
- 1 taza de leche.
- 1 taza de harina.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de te de sal.
- Papel absorbente.
- Aceite abundante para freir.



Preparacion y/ Elaboracion de la Receta
- Lave bien el pollo y despreselo; escoja las presas para freir, tratando de no usar las alas, que no hacen un bonito efecto despues de fritas.
- Mezcle harina, polvos de hornear y sal.
- Pase las presas por la leche, y luego por la mezcla de harina, polvos de hornear y sal. Puede repetir la operacion para que las presas queden mas impregnadas.
- Caliente bastante aceite en una sarten y fria las presas hasta que esten doradas.
- Saque las presas con una espumadera y pongalas sobre papel absorbente.