Pollo en Leche

Receta de Pollo en Leche

Ficha
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 45 Mn.
Dificultad: Facil
Nivel de Calorías:Bajas


Ingredientes
- 6 Presas bonitas.
- 2 Cucharadas De Aceite.
- 1 Cucharada de Mantequilla.
- 2 Cucharadas de Harina.
- 1/2 Cebolla picada fina.
- Sal.
- Pimienta.
- Perejil picado.
- 2 Taza de Leche.
- 1 Taza de agua.

Preparacion y/ Elaboracion de la Receta
- Dore las presas en un poco de mantequilla y aceite.
- Agregue los aliños.
- Vierta sobre las presas la leche y el agua y deje cocer durante 30 Mn.
- Verifique la coccion, si la carne esta blanda, retire el caldo de coccion y prepare una salsa con la harina. Disuelva en un poco de caldo tibio para que no se agrume y luego la viete al resto del guiso.
- Sirva acompañado de pure de papas o papas do radas y ensaladas.(o a su eleccion)