Crema de Platano y Nuez.

Receta de Crema de Platano y Nuez.

Ficha
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 30Mn.
Dificultad:
Nivel de Calorías:


Ingredientes
- 1 Kilo de Platanos.
- 100 Grs. de Nueces partidas.
- 1/2 Kilo de crema de Leche.
- 3 Cucharadas de Mermeladas de Damascos.
- 2 Cucharadas de azucar.
- El jugo de 1 Limon.



Preparacion y/ Elaboracion de la Receta

- Pele los platanos, reserve dos para la decoracion final. Muela el resto con tenedor hasta formar una pasta homogenea(si usa la batidora electrica demorara la mitad).
- Pique las nueces, reservando unas 5 para adornar y unalas a la crema del platano.
- Añada la crema de leche y revuelva bien la mezcla.
- Viertala en un pyrex redondo grande.
- Coloque en un tieto la mermelada con el azucar y el jugo de limon. Dejelo cocer unos minutos y viertalo sobre la crema de platano, pasandolo a traves de un colador. Si la quiere mas fina puede trabajar esta mezcla con la batidora.
- Adornela con las nueces y los dos platanos cortados en rodajas finas.